پانـزده مـاده خـوراکي براي تسکيـن دردها

حساس درد جدای اینکه می تواند نشانه بیماری و اختلال در عملکرد سیستم های داخلی بدن باشد، حس ناخوشایندی است که حتی بعضی مواقع باعث مختل شدن فعالیت های طبیعی و روزانه فرد می شود. در این ایمیل بعضی از مواد غذایی که برای تسکین دردهای مختلف به کار می روند را برای شما دوستان یادآوری می کنیم:

1. گرفتگی عضله پا > آب گوجه فرنگی:
نتایج تحقیقات نشان می دهد از هر ۵ نفر حداقل یک نفر به طور دائم دچار گرفتگی عضله پا می شود. علت این ناراحتی کمبود پتاسیم و کلسیم است. با مصرف روزی حدود یک پیمانه آب گوجه فرنگی که سرشار از پتاسیم است، خطر بروز گرفتگی های دردناک عضله در عرض ۱۰ روز کاهش می یابد.

2. درد سینه > دانه کتان:
نتایج بررسی های اخیر نشان می دهد، افزودن ۳ قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده به غذای روزانه، در عرض ۱۲ هفته درد سینه زنان را کاهش می دهد. محققان معتقدند، فیتواستروژن موجود در دانه کتان مانع از بالا رفتن میزان استروژن که درد سینه را ایجاد می کند، می شود.

3. آفت یا زخم دهان > عسل:
روزی ۴ بار کمی عسل طبیعی را روی آفت یا زخم ها بمالید تا از بین برود. استفاده از عسل روند درمان آفت را ۴۳ درصد سرعت می بخشد. محققان می گویند: آنزیم های طبیعی موجود در عسل طبیعی، التهاب را از بین می برد؛ با ویروس های مهاجم مقابله می کند و التیام بافت های آسیب دیده را سرعت می بخشد.

4. سینوزیت > ترب کوهی:
سینوزیت که بسیار شایع است علاوه بر گرفتگی بینی و درد پیشانی و صورت باعث می شود بیمار احساس درد وسیع تر و بیشتری داشته باشد. به گفته محققان آلمانی، ترب کوهی جریان خون به حفره های سینوزیت ها را تقویت می کند، سینوزیت های گرفته را باز می کند و عفونت های سینوزیت را نسبت به اسپری های رفع احتقان سریع تر درمان می کند.

5. دردمفصل > آب:
درد پا، زانو، شانه و... را با مصرف روزی ۸ لیوان آب در عرض یک هفته برطرف کنید. به گفته محققان آب عنصر سازنده غضروف است که از قسمت انتهای استخوان و مفصل ها محافظت می کند، مایعات موجود در بدن و دیسک های نرم در ستون فقرات را نرم و روان می کند.

6. کمردرد > انگور:
نتایج بررسی های اخیر نشان می دهد مصرف روزی یک پیمانه انگور جریان خون به بافت های آسیب دیده کمر را بهبود می بخشد. بنابراین مصرف این میوه برای بهبود جریان خون و درمان بافت های آسیب دیده کمر لازم است.

ادامه نوشته

اعدادی برای کنترل سلامتی

عوامل بسیاری می‌توانند نشان‌دهنده میزان سلامت شما باشد. اما دانستن و کنترل برخی از آنها ساده و ضروری است. در ادامه مطلب شما با شش عدد نمایانگر میزان سلامتی خود آشنا خواهید شد که با کنترل آنها می‌توانید از وزن خود بکاهید و به سلامت قلب خود نیز بیافزایید.

۱-میزان کالری مورد نیاز روزانه

از دیدگاه تکنیکی شاید این عدد را نتوان یک اندازه گیری دقیق دانست، اما لازم است بدانید که تاثیر بزرگی بر روی سلامت شما خواهد گذاشت. اغلب زنان هر روز به ۲۰۰۰ کالری برای گذراندن یک روز سالم نیاز دارند و این عدد برای مردان بالغ، ۲۵۵۰ کالری است. برای محاسبه میزان کالری مورد نیاز روزانه، می‌توانید وزن خود را بر حسب میزان فعالیت روزانه در عدد ۲۸ تا ۳۳ ضرب نمایید و میزان کالری مورد نیاز را به دست آورید. اما به طور تخمینی، این میزان می‌تواند بین ۳۰۰ تا ۴۰۰ برای صبحانه، ۵۰۰ تا ۶۰۰ برای ناهار، ۶۰۰ تا ۷۰۰ برای شام و حدود ۱۰۰ تا ۲۰۰ کالری برای هر میان وعده در طی روز باشد. در صورتی که می‌خواهید وزن کم کنید، روزانه حداقل ۵۰۰ کالری کمتر بخورید.

۲- اندازه دور کمر

اندازه دور کمر از بهترین معیارهایی است که به شما نشان می‌دهد که آیا سلامت قلبتان تحت تاثیر وزنتان قرار گرفته است یا نه. سلول های چربی تنها مکانی برای ذخیره کالری‌ها نیستند و زمانی که شما در ناحیه شکم چربی جمع آوری می‌کنید، سلول های چربی شروع به آزاد کردن مواد شیمیایی ملتهب کننده می‌کنند. این موضوع موجب افزایش ریسک حمله قلبی می‌شود و احتمال بروز مشکل در سوخت و ساز بدن و همچنین مقاومت نسبت به انسولین نیز افزایش می‌یابد. برای زنان، مشکلات زمانی آغاز می‌شوند که دور کمر آنها از مرز ۹۰ سانتیمتر می‌گذرد و برای مردان این عدد ۱۰۰ سانتیمتر است. می‌توانید یک متر پلاستیکی و یا پارچه ای را دور کمر خود بگیرید و آنرا از روی ناف بگذرانید. برای اندازه گیری، شکم خود را تو ندهید و متر را هم زیاد به کمرتان نچسبانید.

راه دقیق‌تر برای اندازه‌گیری این معیار، اندازه‌گیری باریکترین محل کمر و بزرگترین محل باسن است. سپس این ۲ میزان را بر هم تقسیم کنید. اگر عدد آن از ۰٫۹ در مردان و ۰٫۸۵ در زنان تجاوز کند، دچار چاقی هستید.

۳- میزان کلسترول بد و خوب (LDL و HDL)

دانستن میزان کلی کلسترول خون کافی نیست؛ بهتر است میزان کلسترول بد و خوب خونتان را نیز بدانید. دفعه بعد که به پزشکتان مراجعه می‌کنید از او بخواهید نسبت کل کلسترول خونتان به کلسترول خوب را برای شما بخواند. سعی کنید تا میزان کل کلسترول را زیر 5.2mmol/l نگه دارید.

همچنین بهتر است تا میزان کلسترول بد(HDL) شما کمتر از 3.5mmol/l باشد و در صورتی سابقه ناراحتی قلبی دارید، بهتر است تا این عدد کمتر از 2mmol/l باشد. به خاطر داشته باشید که میزان کلسترول خون شما باید بیشتر از 1.3mmol/l باشد.
میزان کلسترول کلی خون و کلسترول خوب بد خون در برگه آزمایش‌های مرتبط مشخص است.

۴-میزان فشار خون

فشار خون، میزان فشاری است که خون به دیواره های رگهای شما وارد می‌کند. این میزان در طی روز همواره متغیر است. در صورتی که فشارخون شما همواره بالا بماند، ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی در شما افزایش می‌یابد و امکان بروز سکته شدیدتر می‌شود. فشار خون بالای ۱۴۰/۹۰ معمولا فشار خون زیاد تلقی می‌شود، همچنین در صورتی که فشار خون شما بین ۱۲۰/۸۰ تا ۱۳۹/۸۹ باشد، شما همچنان در معرض ابتلا به فشار خون بالا هستید و بهتر است در این مرحله فشار خون خود را تحت نظر پزشک کنترل نمایید.

۵- میزان تریگلیسیرید خون

تریگلیسیرید ماده ایست که با خوردن چربی و کربوهیدرات در بدن شما به وجود می‌آید و تبدیل به نوعی از چربی می‌گردد که می‌تواند در سلولهای چربی شما ذخیره گردد. همچنین زمانی که بدن به انرژی نیاز دارد، تریگلیسیرید از لایه های انباشته شده چربی آزاد می‌گردد. به صورت عادی وجود میزان اندکی تریگلیسیرید در خون مشکلی را به وجود نمی‌آورد. اما میزان زیاد آن می‌تواند منجر به بروز بیماری های مزمن قلبی بخصوص در بانوان شود. در صورتی که میزان زیادی از تریگلیسیرید در خون شما وجود داشته باشد و این موضوع به همراه میزان کم HDL در کنار یکدیگر قرار بگیرند، منجر به افزایش مقاومت بدن نسبت به انسولین می‌شود. میزان نرمال تریگلیسیرید باید کمتر از 1.7mmol/l باشد.

۶- ضربان قلب در صبح

نبض تعداد ضربان قلب شماست که در یک دقیقه می‌زند. در نخستین لحظات بیداری در صبح سعی کنید میزان نبض خود را اندازه گیری کنید و ببینید که قلب شما تا چه اندازه خوب کار می‌کند. به عنوان مثال میزان استاندارد نبض در حالت استراحت بین ۶۰ تا ۹۰ پالس در دقیقه است. افرادی که از اندام متناسب تری برخوردار هستند، ضربان قلبشان به سبب قدرتمند بودن آن، نسبت به سایرین کمتر است. اما در صورتی که شما ورزش نمی‌کنید و ضربان قلبتان از حالت عادی کمتر است، ممکن است شما مبتلا به بیماری قلبی باشید.

برای اندازه‌گیری میزان نبض شما نیاز به یک ساعت با ثانیه شمار دارید. بهترین راه برای شمارش نبض، اندازه گیری از روی مچ دست و یا گردن می‌باشد، محلی که سرخرگ نزدیک به پوست حرکت می‌کند. برای اندازه گیری نبض از طریق مچ دست، می‌توانید انگشت اشاره و انگشت وسط خود را بر روی مچ قرار داده و پس از احساس کردن نبض برای ۱۵ ثانیه تعداد آنرا بشمارید و عدد مورد نظر را در چهار ضرب نمایید. همچنین برای اندازه گیری از طریق گردن، دو انگشت خود را بر ناحیه نرم کنار سیب گلو قرار دهید و سعی کنید انگشتانتان را به مجرای تنفسی بچسبانید. پس از آن می‌توانید میزان نبض را احساس کنید.
سعی کنید تا ماهیانه میزان نبض خود را زمانیکه از تخت خواب جدا می‌شوید، اندازه گیری کنید. بررسی نمایید که آیا تمرینات بدنیتان تاثیری بر سلامت قلب شما داشته اند یا نه.

منبع:ايران سان

سبزیهایی که یادگیری را افزایش می‌دهند

 

 

کارشناس تغذیه مرکز تحقیقات دیابت یزد، گفت: سبزیهایی مانند اسفناج، ریحان، نعناع، کاهو، گل کلم، پیاز، چغندر، زنجبیل تازه، هویج، کرفس و شلغم اثر مؤثر و ویژه‌ای بر توان یادگیری و بالا بردن روحیه افراد دارند.
"ناهید برخورداری" با اشاره به اینکه مصرف موادغذایی شیرین اگرهمراه با مواد پروتئینی نیز باشد موجب هوشیاری بیشتر در فرد می‌شود، اظهار کرد: اگر مواد پروتئینی با موادغذایی شیرین مصرف شوند مثل مصرف شیر همراه با خرما و عسل موجب افزایش هوشیاری و سر حالی بیشتر در فرد می‌شود.
وی ادامه داد: مصرف یک تا دو لیوان شیر با یک تا دو عدد خرما در روز به شرطی که رژیم متعادلی داشته باشید نه تنها چاق کننده نیست بلکه مفید است.
او با بیان این‌که شیر کلسیم بدن را تأمین می‌کند، گفت: خرما حاوی آهن - پتاسیم - منیزیم (برای عمل ماهیچه‌های ارادی لازم است)- گوگرد - مس - کلسیم و فسفر (برای ساخت عضله و بافت‌های عصبی لازم است) است و یا به عنوان مثال مصرف ماکارونی با گوشت و پنیر رنده شده، ماهی با نان و برنج پخته باعث سرحالی و هوشیاری می‌شود.
این کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد: میل و گرایش به مصرف هرچه بیشتر کربوهیدرات‌های تصفیه شده مانند شکلات، شیرینی، بستنی، انواع نوشابه‌ها، شربت‌ها و غیره موجب خواب آلودگی و بی‌حالی و عدم تمرکز می‌شود.
وی تصریح کرد: انجیر، انگور، پرتقال، زغال‌اخته، زردآلو، سیب، شاتوت، توت فرنگی و خرما در عملکرد مغز و اعصاب و سلامتی کل جسم و جان تأثیرگذار است.
این کارشناس تغذیه متذکر شد: سبزی‌ها در سلامت بدن و عملکرد مغز و اعصاب تأثیرگذار هستند، ولی سبزیهایی مانند اسفناج، ریحان، نعناع، کاهو، گل کلم، پیاز، چغندر، زنجبیل تازه، هویج، کرفس و شلغم اثر مؤثر و ویژه‌ای بر توان یادگیری و بالابردن روحیه افراد دارد.
منبع: خبرگزاری ایسنا

دشمن چربی های شکم

امیر جزایری، کارشناس ارشد تغذیه درگفتگو با باشگاه خبرنگاران عنوان کرد: فلفل چیلی یا فلفل تند یکی از سبزی های پرخاصیت  برای افرادی است که تمایل به کاهش وزن دارند.
وی با بیان این مطلب ادامه داد: این فلفل علاوه بر آنکه سوخت و ساز بدن را بالا می برد مانند یک چربی سوز طبیعی عمل کرده و به شکسته شدن سلول های چربی به ویژه در ناحیه شکم و پهلو کمک می کند.
جزایری تصریح کرد: گنجاندن این سبزی در برنامه غذایی روزانه درصورت هماهنگی فلفل چیلی با طبع و مزاج افراد چاق، می تواند تأثیر زیادی درکاهش وزن و از دست دادن چربی های انباشته شده در اطراف شکم و پهلوها داشته باشد.
وی خاطرنشان کرد: علاوه بر این مصرف فلفل به دلیل حرارتی که در بدن تولید می کند نیاز فرد به نوشیدن آب را افزایش داده و به این ترتیب به پاکسازی بدن افراد چاق از مواد زائد نیز کمک می کند

به نقل از:سیمرغ

از بین بردن سنگ کیسه صفرا

 

از بین بردن سنگ کیسه صفرا

حکیم بهمن میرزا شیرازی

كيسه صفرا: كيسه اي كوچك معمولا در سمت راست شكم و زير دنده ها، در انتهاي كبد قرار دارد كه به صورت گلابي شكل است و صفراي توليدي كبد را ذخيره مي كند تا وقتي كه نياز به صفرا براي هضم غذا باشد، صفراي ذخيره شده را به اثني عشر يا روده دوازده(دوازدهه) بريزد.
البته گاهي به طور طبيعي در قسمت چپ شكم قرار دارد و با تشكيل سنگ، سمت چپ شكم نزديك معده درد مي گيرد.

صفرا چيست؟

صفرا زرد رنگ با طعمي تلخ و داراي املاح معدني به اسم "بيلي روبين" است كه در مجاورت هوا سبز رنگ مي شود و عامل حل كننده چربي هاست و به اين علت ترشح مي شود تا چربي ها هضم شوند.
اما وقتي رسوب مي كند "سنگ كيسه صفرا" بوجود مي آيد.
اگر به موقع ترشح نشود باعث ايجاد سوء هاضمه خواهد شد و مشكلات و عفونت هاي روده هم بيشتر مي شود.
اگر به عللي صفراي كمي ترشح شود يعني كيسه صفرا برداشته شود يا مجراي آن گرفته شود و كبد صفرائي براي ذخيره كردن نداشته باشد و مجبور باشد با شروع غذا خوردن شروع به توليد صفرا كند شخص معمولا "يبوست مزاج" پيدا مي كند كه در طب طبيعي "ام المرض"يا ريشه اصلي بيماري هاي متعددي است.
اما هرچه مدفوع زردتر باشد صفراي آن بيشتر است.
ترشح صفرا به هضم غذا كمك مي كند و تخليه معده و روده ها را آسان مي كند و در دفع سموم نقش مهمي دارد.

علت تشكيل سنگ كيسه صفرا

بر اثر رژيم بد غذايي ممكن است كار كبد مختل شود و به جاي توليد صفراي رقيق، صفرا غليظ تر توليد شود و به مرور توليد سنگ كند يا گاهي اوقات بر اثر حمله ميكروب ها و  ورم كيسه صفرا و تجمع صفرا - كه در حالت عادي رقيق است- كم كم توده هايي سنگ شكل تشكيل مي شود كه راه خروج صفرا را بسته و باعث انسداد آن شده كه صفرا وارد خون مي شود البته عوامل ديگري هم براي تشكيل سنگ وجود دارد.

ادامه نوشته

خواص میوه و سبزیجات

سیب	محافظت از قلب	جلوگیری از یبوست	بند آوردن اسهال	بهبود ظرفیت ریه	نرم کردن مفاصل
زرد آلو	مبارزه با سرطان	کنترل فشار خون	حفظ دید چشم	حفاظت در برابر آلزایمر	کند کردن روند پیری
آرتیشو یا کنگر فرنگی	کمک به هضم غذا	پایین آوردن کلسترول	محافظت از قلب	ثابت نگهداشتن قند خون	محافظت در برابر بیماری کبد
آوکادو	مقابله با بیماری دیابت	پایین آوردن کلسترول	کمک به جلوگیری از سکته	کنترل فشار خون	نرم کردن پوست
موز	محافظت از قلب	آرام کردن سرفه	تقویت استخوان ها	کنترل فشار خون	بند آوردن اسهال
لوبیا	جلوگیری از یبوست	چاره هموروئید	پایین آوردن کلسترول	مبارزه با سرطان	ثابت نگهداشتن قند خون
چغندر	کنترل فشار خون	مبارزه با سرطان	تقویت استخوان ها	محافظت از قلب	کمک به کاهش وزن
سته ی آبی	مبارزه با سرطان	محافظت از قلب	ثابت نگهداشتن قند خون	زیاد کردن حافظه	جلوگیری از یبوست
براکلی یا کلم سیاه	تقویت استخوان ها	حفظ دید چشم	مبارزه با سرطان	محافظت از قلب	کنترل فشار خون
کلم	مبارزه با سرطان	جلوگیری از یبوست	گسترش کاهش وزن	محافظت از قلب	چاره هموروئید
طالبی، گرمک	حفظ دید چشم	کنترل فشار خون	پایین آوردن کلسترول	مبارزه با سرطان	نگهداری سیستم ایمنی بدن

هویج	حفظ دید چشم	محافظت از قلب	جلوگیری از یبوست	مبارزه با سرطان	گسترش کاهش وزن
گل کلم	محافظت در برابر سرطان پروستات	مبارزه با سرطان سینه	تقویت استخوان ها	بیرون کردن کوفتگی، کبودی	محافظت در برابر بیماری قلبی
گیلاس	محافظت از قلب	مبارزه با سرطان	پایان دادن به بیماری بی خوابی	کند کردن روند پیری	حفاظت در برابر آلزایمر
شاه بلوط	گسترش کاهش وزن	محافظت از قلب	پایین آوردن کلسترول	مبارزه با سرطان	کنترل فشار خون
فلفل قرمز	کمک به هضم غذا	تسکین گلودرد	باز کردن سینوس ها	مبارزه با سرطان	بالا بردن سیستم ایمنی بدن
انجیر	گسترش کاهش وزن	کمک به جلوگیری از سکته	پایین آوردن کلسترول	مبارزه با سرطان	کنترل فشار خون
ماهی	محافظت از قلب	زیاد کردن حافظه	محافظت از قلب	مبارزه با سرطان	نگهداری سیستم ایمنی بدن
بزرک	کمک به هضم غذا	مقابله با بیماری دیابت	محافظت از قلب	بهبود سلامت ذهنی	بالا بردن سیستم ایمنی بدن
سیر	پایین آوردن کلسترول	کنترل فشار خون	مبارزه با سرطان	از بین بردن باکتری	مبارزه با قارچ
گریپ فروت یا دارابی	محافظت در برابر حمله قلبی	گسترش کاهش وزن	کمک به جلوگیری از سکته	مبارزه با سرطان پروستات	پایین آوردن کلسترول
انگور	حفظ دید چشم	غلبه بر بیماری سنگ کلیه	مبارزه با سرطان	افزایش جریان خون	محافظت از فلب

چای سبز	مبارزه با سرطان	محافظت از قلب	کمک به جلوگیری از سکته	گسترش کاهش وزن	از بین بردن باکتری
عسل	درمان زخم	کمک به هضم غذا	محافظت در برابر زخم معده	افزایش انرژی	مبارزه با آلرژی
لیمو	مبارزه با سرطان	محافظت از قلب	کنترل فشار خون	نرم کردن پوست	جلوگیری از کمبود ویتامین ث
لیمو ترش	مبارزه با سرطان	محافظت از قلب	کنترل فشار خون	نرم کردن پوست	جلوگیری از کمبود ویتامین ث
انبه	مبارزه با سرطان	زیاد کردن حافظه	تنظیم غده تیروئید	کمک به هضم غذا	حفاظت در برابر آلزایمر
قارچ	کنترل فشار خون	پایین آوردن کلسترول	از بین بردن باکتری	مبارزه با سرطان	تقویت استخوان ها
جو دوسر	پایین آوردن کلسترول	مبارزه با سرطان	مقابله با مرض دیابت	جلوگیری از یبوست	نرم کردن پوست
روغن زیتون	محافظت از قلب	گسترش کاهش وزن	مبارزه با سرطان	مقابله با بیماری دیابت	نرم کردن پوست
پیاز	کاهش خطر حمله قلبی	مبارزه با سرطان	از بین بردن باکتری	پایین آوردن کلسترول	مبارزه با قارچ
پرتغال	نگهداری سیستم ایمنی بدن	مبارزه با سرطان	محافظت از قلب	منظم کردن تنفس
هلو	جلوگیری از یبوست	مبارزه با سرطان	کمک به جلوگیری از سکته	کمک به هضم غذا	چاره هموروئید
بادام زمینی یا پسته شامی	محافظت در برابر بیماری قلبی	گسترش کاهش وزن	مبارزه با سرطان پروستات	پایین آوردن کلسترول	تشدید آماس

آناناس	تقویت استخوان ها	فرو نشاندن سرما خوردگی	کمک به هضم غذا	آب کردن زگیل	بند آوردن اسهال
آلو بخارا	کند کردن روند پیری	جلوگیری از یبوست	زیاد کردن حافظه	پایین آوردن کلسترول	محافظت در برابر بیماری قلبی
برنج	محافظت از قلب	مقابله با بیماری دیابت	غلبه بر بیماری سنگ کلیه	مبارزه با سرطان	کمک به جلوگیری از سکته
توت فرنگی	مبارزه با سرطان	محافظت از قلب	زیاد کردن حافظه	تسکین استرس (تنش)
سیب زمینی شیرین	حفظ دید چشم	سر حال آوردن	مبارزه با سرطان	تقویت استخوان ها
گوجه فرنگی	محافظت از پروستات	مبارزه با سرطان	پایین آوردن کلسترول	محافظت از قلب
گردو	پایین آوردن کلسترول	مبارزه با سرطان	زیاد کردن حافظه	سرحال آوردن	محافظت در برابر بیماری قلبی
آب	گسترش کاهش وزن	مبارزه با سرطان	غلبه بر بیماری سنگ کلیه	نرم کردن پوست
هندوانه	محافظت از پروستات	گسترش کاهش وزن	پایین آوردن کلسترول	کمک به جلوگیری از سکته	کنترل فشار خون
آرد مغز گندم	مبارزه با سرطان روده

پزشکی(برخی از عادات روزمره زندگی با تاثیر منفی بر اندامهای بدن، موجب پیری زودرس می شود )

 

 

برخی از عادات روزمره زندگی با تاثیر منفی بر اندامهای بدن، موجب پیری زودرس می شود :

تماشای تلویزیون
در حالیكه اكثر مردم تماشای تلویزیون را تنها موجب تضعیف بینایی خود می دانند، باید گفت كه براساس تحقیقات كارشناسان دانشگاه كوئینزلند، به ازای هر ساعت تماشای تلویزیون، ۲۲ دقیقه از طول عمر انسان كم می شود. همچنین بررسی ها نشان می دهد، تماشای تلویزیون خطر ابتلا به الزایمر را بطور محسوسی افزایش می دهد.

نوشیدن مایعات با نی
نوشیدن مایعات با استفاده از نی یا از طریق بطری های آن كه معمولا در بازیهای ورزشی و توسط ورزشكاران مشاهده می شود، عملكردی مانند سیگار كشیدن داشته و با جمع كردن دهان موجب پیدایش چین و چروك در این ناحیه می شود که این چروك ها چهره فرد را پیرتر نشان می دهد.

خیلی زیاد یا خیلی كم ورزش كردن
فواید ورزش برای سلامتی و شادابی بدن بر هیچكس پوشیده نیست بطوریکه ورزش كردن موجب ایمنی در برابر ابتلا به آلزایمر، درمان بیماریهای روحی و روانی، افزایش جریان خون و در نتیجه شادابی و جوانی پوست می گردد. اما افراط در ورزش نیز می تواند موجب سختی مفاصل و آسیب های غیرقابل درمان به استخوانها شود.

استفاده از دستگاه های گرمازا
بسیاری از مردم از روشهای مختلف برای جوانسازی پوست خود استفاده می كنند، در حالیكه نمی دانند طرز زندگی آنها موجب پیری زودرس آنان شده، بدون آنكه متوجه آن باشند بخاری ها و وسایل گرمازا با گرمای تولیدی خود موجب از بین رفتن رطوبت محیط و در نتیجه خشكی پوست می شود یكی از آثار منفی نبود رطوبت در محیط زندگی، چروك شدن پوست می باشد. قراردادن یك لیوان آب در محیط یا پوشیدن لباسهای كلفت در خانه برای گرم شدن، برای سلامت پوست مناسب تر است.

مصرف شكر
درست است كه همه از مضرات شكر برای سلامتی بدن آگاه هستند، اما اینكه شكر تاثیر قوی تری از نور خورشید و سیگار بر چین و چروك پوست دارند، نكته فراموش شده ای است. هنگامیكه سطح شكر در خون بالا می رود، پروسه ای به نام "گلیكیشن" رخ می دهد كه كلاژن پوست را تخریب و موجب چروك و آویزان شدن آن می شوند.

شغل
در حالیكه هریك از انسانها در مشاغلی مشغول به كار هستند كه برای سایرین مفید و موثر است، اما بطور غیر مستقیم موجب تضعیف و ركود تدریجی قوای بدن فرد می گردد. براساس تحقیقات دانشمندان كار منبع اصلی استرس و در نتیجه بیماریهای قلبی و تحلیل سلولها می باشد. بعلاوه صرف وقت زیاد در محل كار به معنی كاهش وقت برای فعالیت های مفیدی چون ورزش كردن، تهیه و مصرف غذاهای سالم و خواب كافی می باشد. برای كاهش این آسیب ها باید ساعات كاری خود را كاهش و بخشی از ساعات عصر و تعطیلات آخر هفته را به اینگونه فعالیت های مفید اختصاص داد.

صابون
ممكن است تصور كنید صابون بهترین دوست برای پوست شماست، اما كاملا در اشتباهید. چراکه پوست دارای پوششی اسیدی است كه بعنوان حصاری طبیعی عمل می كند و با استفاده از صابون این لایه روغنی محافظ از روی پوست شسته شده و علاوه بر خشكی پوست، آسیب پذیری آن در برابر باكتری ها و آلودگی ها نیز بیشتر می شود. صابونهای با PH طبیعی و فاقد مواد شیمیایی می تواند راه حلی برای این كار باشند.

استفاده از هدفون و هندزفری
كاهش شنوایی، یكی از نشانه های كهولت سن محسوب می شود، اما استفاده از هدفون و هندزفری برای گوش دادن به موزیك، می تواند روند سنگینی گوش را تسریع كند. موسیقی با صدای بلند آثار مخرب آنها را تشدید می كند.

خوابیدن
خوابیدن طولانی روی یك سمت بدن و فشار درازمدت یك طرف صورت روی بالش موجب پیدایش خطوطی در چهره می شود كه در صورت تكرار آن، این خطوط برای همیشه روی صورت می مانند. قرار گرفتن صورت روی بالشی همچنین رطوبت پوست را گرفته و خشكی و چین و چروك ایجاد می كند. به پشت خوابیدن و استفاده از ابریشم و ساتن بعنوان روبالشی، تاثیر بسزایی در كاهش این اثرات دارد.

رژیم غذایی كم چرب
برخی از افراد برای جلوگیری از چاقی و بیماریهای قلبی، چربی ها را بطور كامل از برنامه غذایی خود حذف می كنند، در حالیكه نبود چربی های مفیدی مانند امگا ۳ در بدن تاثیرات مخربی بر بدن بخصوص در پوست دارند. روغن زیتون، روغن كنجد و روغن ماهی نه تنها مضر نبوده؛ بلكه سلامتی و جوانی پوست و افزایش قوای جسمی را بدنبال دارد.

خواص پیاز

خواص پیاز

باز پياز به عنوان یک داروی ضدعفونی کننده استفاده می شود.
مالیدن آب پياز به صورت از ایجاد لکه ها جلوگیری می کند.
و از مخلوط آب پياز و عسل می توان به عنوان یک کرم ضد چروک استفاده کرد .

پياز سرشار از ویتامین C، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد
و اسید فولیک و مقدار کمی آهن، مس و روی است که تاکنون تحقیقات زیادی برای اثبات خواص آن صورت گرفته است .

خوردن پياز در پیشگیری از پوکی استخوان مؤثر است؛ چرا که پياز با جلوگیری از
کاهش مواد معدنی به ویژه کلسیم موجود در سلول‌های استخوانی از بروز پوکی استخوان جلوگیری می‌کند
پژوهشگران دانشگاه برن سوئیس، ترکیبی در پياز شناسایی کرده اند که از کاهش
حجم استخوان و پوکی آن جلوگیری می کند. این ماده در پیش گیری در کاهش
نیافتن مواد مصرفی ـ به ویژه کلیة سلول های استخوانی ـ تأثیر زیادی دارد.
پياز، قند خون و کلسترول را پایین می آورد.
پياز یکی از گیاهان بسیار قدیمی است که انسان آن را شناخته و در غذای خود
استفاده می کرده است در کتاب های پزشکان قدیم از پياز به سبب داشتن
الیاف و ویتامین ها و فلزات به عنوان داروخانه ای کامل نامبرده شده است.
بوی آن میکروب های مضر را از بین می برد .

قند خون را کاهش می دهد
از ابتلا به سکته جلوگیری می کند .
قلب را فعال می کند و کلسترول را کاهش می دهد.
گردش خون را تقویت می کند.
به سبب داشتن آنتی اکسیدان، تنش و نگرانی را از بین می برد .
الیاف غذایی آن دستگاه هاضمه را تقویت می کند.

پياز از سرطان ریه جلوگیری می کند :
مواد شیمیایی موجود در پياز خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می دهد.
مواد «فلاونوید» از دچار شدن به انواع بیماری ها جلوگیری می کند و به وفور در پياز یافت می شود .

پياز برای پوست بسیار مفید است. زیرا خون را تصفیه می کند و در نتیجه رنگ چهره زیباتر و جذاب تر می شود .
همچنین پياز به دلیل داشتن گوگرد باعث افزایش رشد موهای سر می شود.
پياز به دلیل داشتن آهک، دندانها را محکم می کند و باعث استحکام استخوان بندی بدن می شود...
بنابراین خوردن پياز در کودکان مبتلا به نرمی استخوان و سالمندان مفید است .

اگر سرما خورده اید، چند پياز را برش داده و در نقاط مختلف خانه قرار دهید....
پياز مانند یک دستگاه تصفیة هوا از ابتلای سایر اعضای خانواده به این بیماری جلوگیری خواهد کرد.

همچنین اگر خارج خانه غذا می خورید، پياز را همراه آن مصرف کنید،
زیرا ماده ای در پياز وجود دارد که از مسمومیت غذایی حاصل از خوردن گوشت مانده جلوگیری می کند .

اگر شخصی به دلیل مصیبت وارده دچار حملات عصبی شده،
پيازی را به دو نیم کرده و جلوی بینی او بگیرید

پيازچه" فواید متعددی دارد. به تازگی متخصصان علوم تغذیه فرانسه دریافته اند
که پيازچه ادرار آور است زیرا ۸۵ در صد آن را آب تشکیل می دهد .
در پيازچه ۲۴۳ میلی گرم پتاسیم و ۴ میلی گرم سدیم و ۲۷ گرم کالری است .

دانشمندان دریافته اند که بخش سفید رنگ پيازچه دارای مواد قندی است
که در ادرار کردن تأثیر می گذارد و بخش سبز آن ویتامین«ث» دارد که دستگاه دفاعی
بدن را تقویت می کند. و ۲ میلی گرم ماده کاوتین پيازچه به بازسازی سلولها کمک می کند .

همچنین پياز به دلیل داشتن ماده گلوکوزین که مشابه هورمون انسولین است، قند خون را تنظیم می‌کند.

گفتنی است، خوردن نصف پياز متوسط در روز ۳۰ درصد از مقدار کلسترول بد
خون را کاهش می‌دهد و به جای آن باعث افزایش کلسترول خوب خون می‌شود.
پياز منبع غنی نوعی اکسیدان است که از بروز سرطان در افراد جلوگیری می‌کند.

این گیاه خوراکی از بیماری آب مروارید در چشم نیز جلوگیری می‌کند و بنابراین
مصرف آن به افراد مسن توصیه می‌شود !

راه های تقویت حافظه

صحبت کردن مفید و مثبت با یک فرد دیگر، حفظ آرامش در زندگی، یادگیری زبان هایی غیر از زبان مادری، ورزش دادن به مغز، درمان وقفه تنفسی در خواب، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، مصرف سبزیجات تازه، ماهی، روغن زیتون و حبوبات و نوشیدن آب چغندر از ۸ راه مفید برای تقویت حافظه و کاهش قدرت آن می باشند.
۱- مکالمه و حرف زدن
هنگامی که شما با یک نفر مشغول صحبت کردن هستید، احساس رضایتمندی می کنید. تحقیقاتی در دانشگاه میشیگان راجع به انواع مختلف ارتباطات کلامی و اثر آنها بر روی مغز انجام گرفته است. این تحقیقات نشان داده که صحبت های منفی هیچ فایده ای ندارند. در حالی که اگر مکالمه ای مفید صورت گیرد، افراد مکالمه کننده عملکرد اجرایی و ادراکی خوبی را به دست می آورند و این عملکردها همان حافظه می باشد.
تحقیقات دیگری بر روی مکالمات سودمند و معنی دار انجام شد و محققان به این نتیجه رسیدند که فرد مکالمه کننده بیشتر سعی می کند که فکر طرف مقابل را بفهمد و حتی صحبت های بعدی را حدس بزند که این کار باعث تحریک منطقه ای در مغز می گردد که وابسته به حافظه است.
۲- نداشتن استرس
آیا تا به حال برای شما اتفاق افتاده است که به آشپزخانه بروید و از خودتان بپرسید که چرا من اینجا هستم و چه کاری می خواستم انجام دهم؟ این یکی از مشکلات رایج حافظه می باشد که از استرس منشا می گیرد.
هنگامی که شما استرس دارید، هورمون کورتیزول در مغز افزایش می یابد و حافظه کوتاه مدت را از بین می برد
پس بهتر است به مغزتان آموزش دهید که در صورت مواجهه با استرس و عصبانیت، بهتر عمل کند. مدیتیشن و تنفس عمیق باعث دوری از استرس و آرامش فرد می گردد.
۳- یادگیری یک زبان دیگر
محققان به این نتیجه رسیده اند که یادگیری یک زبان جدید بر روی قدرت حافظه اثر فوق العاده زیادی دارد. تحقیقات نشان داه است افرادی که با بیشتر از دو زبان صحبت می کنند (مثلا فارسی و ترکی)، کمتر قدرت حافظه خود را در طول زندگی از دست می دهند.
در ضمن هر چه قدر تعداد زبان هایی که فرد می تواند با آنها صحبت کند بیشتر باشد، کاهش حافظه کمتر است؛ برای مثال، فردی که به ۴ زبان و بیشتر می تواند صحبت کند، نسبت به فردی که به ۲ زبان صحبت می کند، پنج بار کمتر دچار مشکلات حافظه می گردد. و یا فردی که به ۳ زبان حرف می زند، نسبت به فردی که به ۲ زبان حرف می زند، سه بار کمتر دچار مشکلات فهمی می گردد.
پس از همین امروز تصمیم بگیرید یک زبان دیگر را هم بیاموزید تا حافظه تان قوی تر گردد.
۴- نوشیدن آب چغندر
آب چغندر حافظه را تقویت می کند. آب چغندر دارای نیترات می باشد که در بدن تبدیل به نیتریت می شود و باعث تسریع در جریان خون و اکسیژن رسانی بیشتر می شود.
تحقیقات نشان داده است که دیوانگان و افرادی که قدرت فهم کمی دارند، فاقد اکسیژن در منطقه خاصی از مغز می باشند. نیترات می داند که کدام قسمت از بدن نیاز به جریان خون بیشتر و اکسیژن بالاتری دارد. پس این نظریه ثابت شد که غذاهای غنی از نیترات مانند: چغندر، کلم، کرفس و اسفناج می توانند قدرت فهم را افزایش دهند و باعث تقویت مغز و فکر گردند.
۵- رژیم غذایی مدیترانه ای
رژیم غذایی مدیترانه ای سرعت کاهش فهم و حافظه را در افراد بزرگسال کم می کند. به طور کلی، افرادی که بیشتر از سبزیجات تازه، حبوبات، روغن زیتون و ماهی استفاده می کنند، کمتر دچار کاهش فهم می شوند.
۶- وقفه تنفسی در خواب (آپنه خواب)
آپنه خواب باعث بیدار شدن فرد در نصف شب می گردد. اگر این مشکل را درمان نکنید، باعث خواب آلودگی و فراموشی می گردد. افراد مبتلا به آپنه از اکسیژن کافی محروم هستند که این امر، بر روی قشر خاکستری مغز (بافت عصبی مغز) اثر منفی می گذارد. بیشترین اثرات منفی نیز در قسمت حافظه می باشد.
۷- بیماری قلبی
اگر شما دارای کلسترول بالا و فشار خون بالا باشید، علاوه بر احتمال بروز بیماری های قلبی در شما، مغزتان نیز در معرض خطر قرار دارد. ۱۰ تحقیق در انجمن اعصاب شناسی در امریکا انجام شد و نشان داد افرادی که در معرض خطر بیماری قلبی وجود دارند، دارای نقصان عملکردهای ادراکی هستند و برعکس.
۸- ورزش مغز
مغز نیز همانند عضلات، نیاز به ورزش دارد. اگر آرنج دست چپ تان به مدت ۶ ماه بی تحرک باشد، برای آن چه کار می کنید؟ مغز نیز همانند آن است.
بهترین راه برای تقویت حافظه، استفاده روزانه از آن است؛ برای مثال اگر برای شما حفظ کردن شماره های تلفن سخت است، برای حفظ کردن آنها وقت بگذارید. بعد از چند وقت می بینید که تمام شماره های تلفن را حفظ هستید.

خواص لیمو ترش

حتما شنیده‌اید که گفته‌اند سیب سلطان میوه‌هاست و اگر خواص لیمو ترش را برای شما بشماریم مطمئنا قبول خواهید کرد که سلطان میوه‌ها لیمو ترش است .
لیمو ترش به علت داشتن خواص اسیدی ، ضد عفونی کننده قوی است حتی اگر در مسافرت‌ها به آب آشامیدنی مشکوک هستید و می‌ترسید از آن بنوشید کافی است چند قطره آب لیمو ترش را در آن بریزید آب ر ا کاملا استریلیزه کرده و میکروب‌های موجود در آب را از بین می برد .
کسانیکه می خواهند خود را لاغر کنند اگر صبح ناشتا آب لیمو ترش را با یک لیوان آب مخلوط کنند و مقدار کمی عسل به آن اضافه نمایند و آن را بنوشند تا ظهر گرسنه نخواهند شد و بدین ترتیب از شر چربی‌های اضافی راحت خواهند شد .
بهترین کلسیم آن است که از پوست تخم مرغ و آب لیمو تهیه می کنند . برای تهیه کلسیم طبیعی یک تخم مرغ را تمیز شسته و در یک لیوان بگذارید و روی آن آب یک لیمو ترش را بریزید و آن را مدت دو سه ساعت در جای خنکی بگذارید سپس تخم مرغ را در آورده و آب لیمو را که دارای مقدار زیادی کلسیم است می توانید روی سالاد ریخته و یا با عسل یا شکر شیرین کرده بنوشید از تخم مرغ هم که پوست آن نرم شده می توانید هنوز استفاده کنید .
برای گلو درد بهترین دارو لیمو ترش است . یک قاشق چای خوری آب لیمو ترش را در آب نیمه گرم بریزید و با آن غرغره کنید ورم گلو و گلو درد را برطرف خواهد کرد .
برای گرفتگی بینی و زکام کافی است چند قطره آب لیمو را با یک قاشق چایخوری آب مخلوط کرده و در بینی بچکانید . برای رفع کرم معده و روده باید یک لیمو ترش را با پوست و هسته له کنید و آن را با یک لیوان آب سرد و یک قاشق عسل مخلوط کده و بمدت یک ساعت قبل از خواب نوشید .
برای جلوگیری از خون ریزی بینی کافی است که یک تکه پنبه را آغشته به آ ب لیمو کرده و در سوراخ بینی بگذارید خون دماغ را برطرف خواهد کرد .
اگر در صورت شما لکه و جوش قرمز رنگ وجود دارد درمان آن با آب لیمو و نمک است . بدین ترتیب که در مقداری آب لیمو نمک بزنید و آنرا با پنبه روی صورت خود بمالید لکه ها و جشوها را برطرف می کند .
بهترین دارو برای پوست دست شما مخلوط گلیسیرین و آ ب لیمو است . آب لیمو و گلیسرین را به نسبت مساوی مخلوط کنید و به دست‌های خود بمالید ببینید که چقدر پوست دست‌ها صاف می شود . در زمستان برای جلوگیری از سرما زدگی دستهای خود را با آ ب لیمو ماساژ دهید . خوردن آب لیمو سنگ‌های کلیه را نیز دفع می کند.
آب لیمو ترش و اسانس آن برای بدن، ذهن و روح بسیار مفید است. اسانس لیمو به واسطه انرژی‌زا بودن آن مشهور است. در کشور ژاپن به واسطه اثرات شاداب کننده و فرح بخش این اسانس، آن را به هنگام کارکردن کارمندان در فضا منتشر می‌کنند.
همچنین می‌توان از چند قطره از اسانس لیمو به عنوان بخور استفاده کرد، یا مقداری ازآن را در وان حمام ریخت. این کار باعث سرحال شدن کلیه اعضا بدن می‌شود. البته نباید هرگز اسانس لیمو را بدون رقیق کردن برروی پوست بکار برد، زیرا باعث بروز مشکلات پوستی می‌شود.
سعی کنید در نوشیدنی‌هایتان از آب لیمو استفاده کنید. فرضا هر روز صبح یک عدد لیمو را با مقداری آب گرم میل کنید. نوشیدن این مایع به جای نوشیدن چای باعث می‌شود شما بدن سالم‌تری داشته باشید.
همچنین در اثر نوشیدن مایعات حاوی آب لیمو، چشم‌های شما درخشان‌تر شده و پوستی سرحال‌تر از قبل خواهید داشت.
در صورت تمایل برای بهتر کردن طعم آن می‌توانید از شکر یا عسل استفاده کنید.
لیمو دارای اثرات ضد عفونی کننده و قابض است و بدین جهت می‌توان از آن برای درمان گلودرد استفاده نمود.
با توجه به مقدار بسیار زیاد ویتامین “ث” موجود در لیمو، مصرف آن باعث افزایش مقاومت سیستم ایمنی بدن می‌شود. برای فرد مبتلا به آنفلونزا و سرماخوردگی مصرف مخلوطی از آب لیمو تازه با عسل در یک لیوان آب گرم بسیار مفید است.
مصرف آب لیمو باعث کاهش تب در افراد بیمار می‌شود. به عنوان مثال اگر چند قطره از اسانس لیمو یا مقداری آب لیمورا به آب سرد اضافه کنید، سپس با استفاده از یک دستمال آن را روی پیشانی تب دار قرار دهید، این کار باعث کاهش تب وتقویت نیروی بدن خواهد شد.
ذکر این نکته ضروری است که قبل از قرار گرفتن در مقابل نور آفتاب باید از قرار دادن اسانس لیمو به صورت مستقیم برروی پوست خودداری شود، زیرا ممکن است باعث بروز حساسیت‌های پوستی گردد.
لیمو باعث تسکین سردردهای معمولی و سردردهای میگرنی می‌شود. برای این منظور می‌توان ‌۵ قطره اسانس لیمو را در‌٢۵ میلی لیتر از یک روغن حامل مناسب (مانند روغن بادام) مخلوط کرد و آن را با استفاده از یک دستمال کتانی برروی ناحیه مبتلا به درد ماساژ داد.
اگر پوست شما چرب است، می‌توانید آن را با لیمو که یک ماده قابض است تمیز کنید. به این ترتیب که یک قاشق چای خوری آب لیمو را در دو فنجان آب مقطر بریزید و با یک پنبه تمیز صورت خود را با آن پاک کنید. این کار باعث کاهش چربی پوست می‌شود و از پدید آمدن جوش‌های صورت جلوگیری می‌کند. در صورت استفاده از این لوسیون برای جلوگیری از رشد باکتریها بهتر است هرروز یک محلول تازه درست کنید. مصرف این محلول باعث خشک شدن پوست می‌شود و برای پوست‌های چرب بسیار مفید است. اما در صورت داشتن پوست خشک از مصرف آن خودداری کنید.
آب لیمو برای پوست سر بسیار مفید است و شوره سر را کاهش می‌دهد. عصاره حاصل از آبگیری یک لیموی تازه را حدود ‌١٠ دقیقه برروی پوست سر مالش دهید و سپس آن را با آب به طور کامل بشوئید. همچنین آب لیمو می‌تواند به عنوان یک تقویت کننده مو وضد خارش، به صورت ماساژ برروی پوست سر استفاده شود.
آب لیمو یک ضد ویروس عالی می‌باشد و همچنین مصرف آن برای سرماخوردگی شدید بسیار مفید است. بدین منظور یک عدد لیمو را با مقداری نمک میل کنید. در صورت تمایل می‌توان عصاره گرفته شده را در آب رقیق کرد و سپس مصرف نمود.
به علاوه شستشوی موی چرب با استفاده از آب لیمو باعث کاهش چربی آن می‌شود. به این صورت که عصاره حاصل از ابگیری دو عددلیمو در یک لیتر آب مورد استفاده قرار دهید و موهایتان را با این محلول بشویید. این روش باعث درخشان و شاداب شدن انواع موها می‌شود. همچنین مصرف آن باعث می‌شود موهای طلایی رنگ روشنتر شوند.
لیمو تقویت کننده حافظه است. چند قطره از اسانس لیمو را روی یک دستمال ریخته و از طریق بینی استنشاق کنید. همچنین می‌توان این کار را در مواقعی انجام داد که می‌خواهید چیزی رابه یاد بیاورید. مغز شما با استنشاق اسانس لیمو نیروی تازه‌ای بدست خواهد آورد.
لیمو همواره به عنوان یک ماده تسکین دهنده روح مطرح بوده است. استشمام رایحه معطر لیمو در طی تمرینات تمرکز و تعمق روح (مدیتیشن) بسیار مفید است. برای انجام این کار کافی است که سه قطره از اسانس لیمو را به یک کاسه حاوی آب گرم افزوده و آن را در هوای اتاق قرار دهید. به این ترتیب در طول استشمام رایحه معطر لیمو به یک آرامش مطلوب فکری و روحی دست خواهید یافت.
ابن سینا پزشک معروف ایرانی آب لیمو را بهترین دارو برای تشنجات ناشی از تب می دانست و یرقان را هم با لیمو معالجه می کرد . سنت هیلدگر نیز مصرف پوست لیمو را به زنان باردار تجویز می کرد تا ویار آنها فروکش کند ، قوه هاضمه آنها تقویت شود و دل به هم خوردگی و تهوع آنان برطرف گردد .
در نهایت اینکه ، ترشی معده ، سو ء هاضمه ، تب و گریپ را هم می توان با لیمو درمان و یا مهار نمود.

بخوريد و لاغر شويد

به گزارش باشگاه خبرنگاران، بسیاری از ما فکر می کنیم که برای وزن کم کردن بایستی غذا نخوریم . اما در دنیا مواد غذایی وجود دارند که ما با خوردن آنها می توانیم وزن کنیم. اگر می خواهید بفهمید که این مواد غذایی چه هستند این مطلب را بخوانید.

_ تخم مرغ
تخم مرغ به دلیل دارا بودن پروتئین زیاد به شما کمک می کند که احساس سیری کرده و از خوردن غذا در میان وعده ها پرهیز کنید. در یک تحقیق انجام شده در چند مرکز به صورت همزمان در آمریکا مشخص شده است که زنانی که هر روز صبح دو عدد تخم مرغ نیمرو به همراه دو نان تست مصرف می کنند نسبت به افرادی که همان میزان کالری را از سایر مواد غذایی دریافت می کنند بیشتر احساس سیری کرده و در طول روز کمتر غذا می خورند. همچنین مشخص شده است که تخم مرغ نقش مهمی در حفظ قند خون داشته که به حفظ احساس سیری کمک می کند.

_ لوبیا
به احتمال فراوان بسیاری از شما تاکنون نام هورمون " چلوسایستوکینی" را نشنیده اید. این هورمون در بدن انسان برای کاهش وزن وجود دارد و نحوه عملکرد آن به این شکل است که غذا را برای مدت طولانی تری در معده شما نگاه داشته و به شما کمک می کند تا احساس سیری کنید. اگر به دنبال مقدار بیشتری از این ماده هستید لوبیا مصرف کنید. تحقیقات انجام شده در دانشگاه کالیفرنیا بر روی ۸ مرد نشان می دهد که مصرف لوبیا که دارای فیبر بالایی است پس از مصرف یک وعده حاوی برنج و شیر خشک که حاوی فیبر پایینی است به ماندگاری بیشتر غذا در معده کمک کرده است. همچنین لوبیا در ثابت نگاه داشتن قند خون مفید بوده و انواع با فیبر بالای آن در کاهش کلسترول خون نقش دارد.

_چای سبز
چای سبز یک نوشیدنی بسیار مفید است که به دلیل دارای بودن یک آنتی اکسیدان به نام "کاتچینز" که قابلیت چربی سوزی دارد در بحث کاهش وزن بسیار موثر است. در تحقیق انجام شده در کشور ژاپن بر روی ۳۵ مرد که هر روز یک بطری حاوی چای چینی "اولانگ " و چای سبز را می نوشیدند به شکل محسوسی توانستند که وزن خود را کاهش دهد. چای سبز همچنین در کاهش کلسترول بد خون LDL نیز موثر است.

_گلابی
در تحقیقات جدید انجام شده مشخص شده است که هر گلابی متوسط دارای میزان فیبری در حدود ۶ گرم است. این میوه افزایش دهنده قند خون بوده و به انسان کمک می کند تا از خوردن میان وعده ها در میان وعده ها دوری کند. در تحقیقاتی که به مدت ۱۲ هفته در کشور برزیل انجام شد زنان دارای اضافه وزنی که روزی ۳ گلابی خوردند از زنانی که با همان رژیم غذایی اما به همراه ۳ نان جو تغذیه کردند کاهش وزن بیشتری داشتند.

_روغین زیتون
روغن زیتون سیستم هذم در بدن شما را تقویت کرده و به بدن شما کمک می کند که بیشتر چربی بسوزاند. در تحقیقات انجام شده در کشور استرالیا بر روی ۱۲ زن در سنین پس از یائسگی مشخص شده است که مصرف روغن زیتون در وعده ه غذایی صبحانه به کاهش وزن آن ها کمک کرده است. در صورت تمایل می توانید از روغن زیتون در سالادها نیز بهره ببرید.

_گریف گروت
تحقیقات انجام شده نشان می دهد افرادی که در طول یک دوره ۱۲ هفته ای قبل از هر وعده غذایی یک نصفه گریف گروت یا روزی ۳ لیوان از آب این ماده را بنوشند در پایان بیش از ۱ کیلو ۳۰۰ گرم از وزن خود را کم کرده اند. این میوه بدن شما را مجبور می کند که کالری ها را به انرژی تبدیل کرده و مصرف کند.

_سرکه
در تحقیقاتی که در کشور سوئد انجام شده است مشخص شده است که افرادی که نان به همراه سرکه مصرف کرده اند از افرادی که نان خالی مصرف کرده اند دیرتر احساس گرسنگی کرده اند. متخصصین در توضیح علت این اتفاق می گویند: سرکه به دلیل دارا بودند اسید استیک باعث می شود که مرحله انتقال غذا از معده به روده های کوچک طولانی تر شود و باعث شود که ما بیشتر احساس سیری کنیم. سرکه همچنین در متعادل نگاه داشتن میزان قند خون پس از خوردن مواد غذایی حاوی قند و کربوهیدرات بالا مثل نان کمک می کند.

11 حقیقت شگفت انگیز درباره عطسه !

سلام دوستان عزیز توی این روزهای سرد سال خیلیها سرما میخورند و عطسه میکنند. گاهی اینقدر عطسه میکنیم که اعصابمون خرد میشه خواستم با گذاشتن این مطلب به راز عطسه کردن پی ببرید واز عطسه کردن لذت ببرید.

دلایل اینکه چرا در زمان‌های عجیب عطسه‌مان می‌گیرد اشاره می‌کنیم.

1. عطسه کردن از اعصابتان شروع می‌شود. این را نیل کائو متخصص آلرژی و آسم در مرکز آسم و آلرژی گرین ویل می‌گوید. او اینطور توضیح می دهد که سیستم عصبی همه افراد به یک طریق یکسان سیم‌کشی شده است اما پیام‌هایی که در طول این عصب‌ها حرکت می‌کنند، راه‌های متفاوتی برای رفت‌و‌آمد به مغز انتخاب می‌کنند و همین مسئله باعث می‌شود عادت عطسه کردن در افراد مختلف متفاوت باشد. او می‌گوید، "این انتقال عصب‌هاست که به مغزتان می‌گوید که چیزی در بینی شما هست که باید بیرون بیاید!"

2. عطسه کردن از بدنتان محافظت می‌کند. دکتر کائو می‌گوید، "عطسه کردن بخش مهمی از فرایند ایمنی بدن است که کمک می‌کند سالم بمانید." عطسه با پاک کردن بینی از باکتری‌ها و ویروس‌ها از بدنتان محافظت می‌کند.

وقتی چیزی وارد بینی شما می‌شود یا با محرکی روبه‌رو می شوید که مرکز عطسه که در پایین ساقه مغز قرار گرفته‌است در مغزتان را تحریک می‌کند، پیام‌هایی سریعاً برای بستن گلو، چشم‌ها و دهانتان فرستاده می‌شود. سپس، عضلات سینه‌تان شدیداً منقبض می‌شوند و بعد عضلات گلویتان به سرعت باز و آزاد می‌‌شوند. درنتیجه این، هوا

— به همراه بزاق و ماده مخاطی — با شدت از دهان و بینی‌تان بیرون می‌آید. و همین می‌شود که عطسه می‌کنید. 3. عطسه سریع اتفاق می افتد. عطسه ها با سرعت 161 کیلومتر در ساعت حرکت می‌کنند. یک عطسه می‌تواند 100،000 میکروب را وارد هوا کند.

4. برداشتن ابرو ممکن است موجب عطسه شود. برداشتن ابرو روی عصبی در صورتتان که مسیر بینی را تامین می‌کند اثر می‌گذارد. و در نتیجه عطسه می‌کنید.

5. هیچوقت در خواب عطسه نمی‌کنید. وقتی می‌خوابید، اعصاب عطسه هم می‌خوابند و این یعنی وقتی خوابید معمولاً عطسه نمی‌کنید.

ادامه نوشته

15 راز شگفت انگیز بدن انسان!

15 راز شگفت انگیز بدن انسان!

1. اثر زبان

اثر خطوط و اشکال روی زبان درست همانند اثر انگشت عمل میکند. یعنی هر انسانی خطوطی کاملا منحصر به فرد روی زبانش دارد. از این رو اثر زبان میتواند به عنوان یکی از فاکتورهای تشخیص هویت مورد استفاده قرار بگیرد. 

2. پوست

انسان نیز مانند دیگر پستانداران هر لحظه در حال پوست انداختن است. طبق تحقیقات انسان در هر ساعت ۶۰۰ هزار ذره از پوست خود را در فضا پراکنده میکند. این مقدار برابر 700 گرم پوست در هر سال می باشد. به صورت میانگین انسان در سن 70 سالگی تقریبا به میزان پنجاه کیلوگرم پوست اندازی کرده است.

 

ادامه نوشته

خوردنی های معجزه آسا

با گیلاس و کیوی به جنگ سکته بروید

کیوی

میزان ویتامینc موجود در کیوی 2برابر بیشتر از بقیه میوه‌هاست. فیبر آن بیشتر از سیب است و از لحاظ میزان پتاسیم با موز رقابت می‌کند. ویتامین‌ها، املاح و موادمغذی کیوی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته، سرطان‌ها و بیماری‌های تنفسی را کاهش می‌دهد. خاصیت رقیق کنندگی خون آن بیشتر از قرص آسپرین است، بدون اینکه عوارضی داشته باشد. این میوه مانع از لخته شدن خون می‌شود و میزان کلسترول قلب و فشارخون را کاهش می‌دهد. مطالعات نشان می‌دهد کیوی نه تنها مانع از آسیب‌دیدگی DNA، بلکه باعث بهبود و بازسازی سلول‌های آسیب دیده می‌شود. در چین از کیوی برای درمان زخم‌ها استفاده می‌شود. بنابراین مصرف یک یا 2عدد کیوی را حتما در برنامه‌غذایی روزانه خود قرار دهید.

 

گیلاس

گیلاس یکی از موادی است که قدرت درمان‌کنندگی دارد، با اینکه بسیار کم‌کالری است، اما سرشار از موادمغذی است. دارای موادی است که به جنگ التهاب‌ها و سرطان‌ها می‌روند و باعث می‌شود تا سلول‌های سرطانی دست به خودکشی بزنند و از رشد تومورها جلوگیری می‌کند. علاوه بر این دارای خاصیت ضدویروس و ضدباکتری است.  گیلاس دارای ترکیباتی به نام آنتوسیانین است که این ماده میزان اسیداوریک در خون را کاهش می‌دهد، بنابراین خطر ابتلا به نقرس کاهش پیدا می‌کند.همچنين خطر ابتلا به سرطان روده را نیز کاهش می‌دهد، این ترکیب شکل طبیعی ایبوپروفن است که خاصیت ضدتورم و مسکن دارد. مصرف مداوم و منظم گیلاس خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را نیز کاهش می‌دهد.در کشور چین از گیلاس برای درمان نقرس، رماتیسم و آرتروز و کم‌خونی استفاده می‌شود.

لوبیاها

لوبیاها یکی از موادغذایی جادویی هستند که باعث کاهش میزان کلسترول، تنظیم قندخون، تولید انسولین و سلامت و بهبود عملکرد سیستم گوارشی و حفاظت از بدن در برابر ابتلا به سرطان‌ها می‌شوند. لوبیاها غنی از فیبر پروتئین و آنتی اکسیدان‌ها هستند و کار غلات، گوشت و میوه‌جات را یکجا انجام می‌دهند. ترکیبات موجود در آنها باعث کاهش رشد تومورها و مانع از رشد مجدد سلول‌ها ي سرطانی می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد زنانی که حداقل 2بار در هفته لوبیا می‌خورند، 24درصد کمتر از بقیه زنان با خطر ابتلا به سرطان سینه مواجه هستند. علاوه بر این خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع2، افزایش فشارخون، سرطان روده و سینه را کاهش می‌دهد.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در لوبیاها از آسیب‌دیدگی و اکسیده شدن سلول‌ها جلوگیری می‌کند و این آنتی‌اکسیدان‌ها را در هر لوبیایی مثل لوبیا قرمز و لوبیا چیتی می‌توانید پیدا کنید. علاوه بر این لوبیاها دارای ماده‌ای به ام تریپتوفان هستند که این ماده تنظیم‌کننده اشتها،‌ خواب، خلق و خوی است. لوبیاها دارای فولیت هستند که نقش کلیدی در سلامت قلب ایفا می‌کنند. املاحی نظیر پتاسیم، منیزیم، ویتامین B1 و B2 و ویتامین K نیز در لوبیاها یافت می‌شود. لوبیای سویا غنی‌ترین منبع تأمین اسیدهای چرب امگا3 هستند.

در چین لوبیاها برای درمان مسمویت غذایی، سنگ کلیه، اسهال و استفراغ، فشارخون و روماتیسم استفاده می‌شود. حداقل 2وعده در هفته لوبیا مصرف کنید و از خواص آن بهره‌مند شوید.

ادامه نوشته

تشخیص شخصیت از روی گروه خونی

تشخیص شخصیت از روی گروه خونی

خون، رمز سلامت و تندرستی است، خون به تمام سلول های بدن، اعضاء و اندام ها غذا می رساند. خون وسیله دفاعی بسیار ارزشمند در برابر هجوم میکروب ها به بدن است. خون نمایشگر و نشان دهنده وضعیت درونی ماست. وقتی انسان به بیماری ای دچار می شود در خون تغییرات زیادی ظاهر می شود و پزشکان با آزمایش خون و یافتن این تغییرات به میکروبی که انسان را مورد حمله قرار داده است پی می برند. یعنی از طریق خون و آزمایش آن می توان دریافت که بدن سالم است یا نه!

شاید باور نکنید که شخصیت افراد به گروه خونی آنها بستگی داشته باشد. اصولا افراد هر گروه خونی دارای خوی، عادت، رفتار، کردار و شخصیت خاص خود هستند. به نظر می رسد که در طی اعصار به تدریج این حالات و عوامل مربوط به ساختمان درونی و فکری انسان در ژن های بدن ذخیره شده و از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. در تاریخ پزشکی آمده است فرزندانی که به محض تولد از مادر خود جدا شده و به نقاط دوردستی برده شده اند ولی بعد از سی یا چهل سال این مادر و فرزند در کنار هم قرار گرفته اند، ملاحظه شده که بسیاری از صفات از مادر به فرزند منتقل شده و تعداد زیادی از خصایص مربوط به شخصیت مادر در فرزند خودنمایی می کرده است. یعنی محیط نتوانسته است این خصوصیات را در فرزند تغییر دهد. آنچه مسلم است گروه خونی، در ساخت شخصیت ما نقش بسیار موثری دارد و این مسئله برای دانشمندان و محققین روشن شده است.

• ویژگیهای شخصیتی گروه خونی A :
از خواص مهم افراد گروه خونی A آن است که از خوردن سبزی لذت می برند و دارای دستگاه هاضمه بسیار ظریفی می باشند. سیستم دفاعی آنان با جایی که در آن زندگی می کنند خوب همسانی پیدا می کند. در برابر حوادث روحی مثل استرس ها و ناراحتی های فکری با آرام کردن درون خود خوب مقاومت می نمایند و افرادی فعال و سازنده به شمار می روند. افراد این گروه در معرض ابتلا به استرس ها قرار دارند و بهترین راه درمان استرس در افراد این گروه استفاده از ورزش یوگا است. به طور کلی ورزش های سبک برای افراد این گروه بسیار مفید است. افراد این گروه به خوبی می توانند در جوامع پر جمعیت و بزرگ زندگی کنند و به طور کلی آنها افرادی هستند که تابع قانون، منظم و شایسته هستند. احترام دیگران را رعایت می کنند و از خود خاطره خوبی در سایر افراد باقی می گذارند. نخستین افراد این گروه از بدو پیدایش انسان در کره زمین افرادی باهوش، حساس و باشوق بودند و قادر بودند با حوادث محیط خود مبارزه کنند. این افراد می توانند در مواقع حساس به خوبی تصمیم بگیرند و خوب و صحیح عمل کنند. همچنین آنها قادرند که در مواقع سخت، اضطراب و هیجان خود را به خوبی کنترل کنند. اما وقتی هیجان و ناراحتی آنها از حدی فراتر رود این افراد منفجر می شوند. افراد این گروه نمی توانند برای کارهایی که به مدیریت دقیق نیاز دارد نامزدهای مناسبی باشند در حالی که افراد گروه O دارای این صلاحیت می باشند.

• ویژگیهای شخصیتی گروه خونی B :
افراد گروه B در برابر برخورد با حوادث می توانند بلافاصله تغییر وضع داده و خود را با شرایط زمان و مکان هم آهنگ کنند. این سخن به آن معنا نیست که در فکر خود پابرجا نیستند بلکه منظور آن است که می توانند با هر تغییری هماهنگ شده و خود را از برخورد با مشکلات در امان نگه دارند. افراد گروه B قادرند در مقابل بسیاری از بیماری های شایع مقاومت و پایداری کنند. حتی اگر بیماری های قلبی و سرطانی هم بگیرند باز هم عمر بیشتری می توانند داشته باشند. این افراد در مقابل بیماری ها مقاومت بیشتری نشان می دهند و کمتر از سایر گروه ها بیمار می شوند. کارهای روزمره را با نهایت دقت و نظم انجام می دهند. بهره وری از ورزش و خوردن غذای فراوان برایشان مفید است. شرایط زندگی برای این افراد راحت تر است. کمتر دچار برخوردهای ناراحت کننده می شوند. به خوبی می توانند نظرات دیگران را درک کنند. 30 تا 40 درصد از میلیونرها دارای گروه خونی B هستند. بسیاری از مدیران و اشخاص سطح بالا در جهان گروه خونی B دارند. افراد این گروه دارای تعادل چشمگیر و هماهنگی اعمال بدن هستند. انرژی های مختلفی که در بدن آنها وجود دارد موافق و موازی هم می باشند و به همین جهت این افراد کمتر دچار بیماری می شوند. خواص گروه خونی B داشتن زندگی منظم و آرام است.

• ویژگیهای شخصیتی گروه خونی AB :
وجه مشخصه این گروه همراه شدن خواص گروه A وB با هم است. قابلیت تغییر شرایط بدنی با تغییر یافتن عوامل خارجی را داشته، دستگاه هاضمه حساس و ضعیفی دارند. سیستم دفاعی آنها مقاومت کمی دارد و می توانند با استفاده از ورزش به استرس ها و ناراحتی های محیطی پاسخ دهند. خلاقیت در این افراد وجود دارد. آنها در همان مراحل اولیه استرس به آن جواب می دهند و آن را از سر می گذرانند. در افراد این گروه عشق به معنای واقعی وجود دارد. این افراد، مهربان خوش خلق، خلاق و آرام هستند. میل به نصیحت کردن و راهنمایی مردم در آنها زیاد است و بسیاری از آنها هر کاری که از دستشان برمی آید برای کمک به دیگران انجام می دهند. سیستم دفاعی آنها ضعیف بوده و در برابر میکروب ها و ویروس ها از خود مقاومت زیادی بروز نمی دهند. افراد گروه AB به خاطر حسن نیت فراوان و خوش قلبی، همیشه خیر و خوبی مردم را می خواهند و همه را به صلح و آرامش دعوت می کنند. بسیاری از درمانگرها و کسانی که روی انرژی درمانی کار می کنند دارای گروه خونی AB می باشند.

• ویژگیهای شخصیتی گروه خونی O :
افراد این گروه دارای ژنی در بدن هستند که به آنها قدرت تحمل مصائب، اعتماد به نفس، شهامت و خوش بینی می بخشد. افراد این گروه خود را باور دارند و به خود اهمیت فراوان می دهند. علت این امر آن است که گروه O قدیمی ترین گروه خونی افراد جهان است و اجداد این گروه به ورزش، شکار، حمله به حیوانات و مقاومت در برابر مشکلات عادت داشته اند و این عادت به افراد بعدی این گروه منتقل شده است. به هر حال افراد این گروه خونی، افرادی مصمم، کوشا، جدی، قاطع و پابرجا هستند. رک و صریح نظراتشان را بیان می کنند. می توانند از جزئیات براحتی صرفه نظر کنند. غالباً از رهبری کردن خوششان می آید و معمولاً از قدرت تمرکز خوبی برخوردارند. و اگر تحقیق کنید خواهید دید که بسیاری از سیاستمداران فعلی جهان در گروه خونی O قرار دارند.

خواص عسل

عسل علاوه بر زیبایی پوست صورت 77 نوع بیماری را شفا می‌دهد

آیات بسیاری در قرآن کریم و روایات متعددی از اهل بیت عصمت و طهارت(ع) درباره برخی از میوه‌ها و خواص شفادهنده آنها نقل شده است که همه اینها نشانه‌هایی برای اهل تفکر است تا بیش از گذشته به خدای خود تقرّب جویند و او را شکر نمایند که این نعمات را بر انسان ارزانی داشته و آنها را بر او حلال کرده است. یکی از این نعمات، عسل است که متخصصین درباره خواص دارویی آن فواید بسیاری را ذکر کرده اند و سوره‌ای نیز به نام «نحل» که به معنای زنبور عسل می‌باشد در قرآن وجود دارد و خداوند زندگی این موجودات را نشانه‌های عظیمی از قدرت خود می‌شمارد. حضرت آیت الله مکارم شیرازی در تفسیر نمونه، جلد 11، صفحه 331 درباره فایده‌هایی که عسل برای انسان دارد می‌گویند:

مى‌دانیم در گلها و گیاهان، داروهاى حیات بخشى نهفته شده است که هنوز معلومات ما ـ با اطلاعات وسیعى که از داروهاى گیاهى داریم ـ نسبت به آن ناچیز است، و جالب این که دانشمندان، از طریق تجربه به این حقیقت رسیده‌اند که زنبوران به هنگام ساختن عسل، آن چنان ماهرانه عمل مى‌کنند که خواص درمانى و داروئى گیاهان کاملا به عسل منتقل شده و محفوظ مى‌ماند!

روى همین جهت عسل داراى بسیارى از خواص درمانى گلها و گیاهان روى زمین به طور زنده است.

دانشمندان، براى عسل، خواص بسیار زیادى گفته اند که، هم جنبه درمانى دارد و هم پیشگیرى و نیروبخشى.

عسل، زود جذب خون مى شود و به همین جهت نیروبخش است و در خونسازى فوق العاده مؤثر.

عسل، از ایجاد عفونت در معده و روده جلوگیرى مى نماید.

ادامه نوشته

غذاهایی که برای سلامت چشم مفیدند

غذاهایی که  برای سلامت چشم مفیدند
چشمان شما نیاز به مراقبت ویژه دارند تا دید خوبی داشته باشید. برای مراقبت بیشتر از آنها بهتر است بدانید که: اشعه‌های زیانبار نور خورشید به چشم‌ها آسیب می‌رسانند. همچنین اگر از کامپیوتر به طور مداوم (چند ساعت در روز) استفاده کنید، چشم‌های‌تان آسیب می‌بینند. سیگار کشیدن و مصرف دخانیات نیز به بینایی چشم‌ها صدمه می‌زند؛ ولی با یک رژیم غذایی سالم می‌توان مراقبت بیشتری از آنها کرد. داشتن بینایی خوب کار دشواری نیست؛ فقط باید بخواهید.

هویج
هویج سرشار از ویتامین A است و این ویتامین برای سلامت چشم‌ها بسیار سودمند است. همچنین آنتی‌اکسیدانی به نام بتاکاروتن دارد که برای چشم‌ها مفید است. این ماده مغذی اگر در کنار کاهو و کلم خورده شود، تاثیر بیشتری خواهد داشت. کمبود ویتامین A موجب کاهش بینایی در شب
می‌شود.
اسفناج
اسفناج از چشم‌ها در برابر بیماری‌های چشمی محافظت می‌کند. نوعی کارتنوئید به نام لوتین که در اسفناج وجود دارد چشم‌ها را در برابر آب مروارید حافظت می‌کند.
میوه‌ها
میوه‌هایی مثل کیوی، پرتقال و میوه‌های خوشه‌ای حاوی ویتامین C می‌باشد. و همانطور که می‌دانید، ویتامین C موجب حذف رادیکال‌های آزاد ‌شده و از این طریق از آسیب‌دیدگی چشم‌ها جلوگیری می‌کنند.
سویا
سویا حاوی اسیدهای چرب ضروری، فیتواستروژن، ویتامین E و عوامل ضد التهاب طبیعی است. محصولاتی همچون شیرسویا و ماست سویا برای چشم‌ها بسیار مفید هستند. روغن زیتون و ذرت نیز برای چشم‌ها مفیدند، زیرا حاوی مقادیر زیادی ویتامین E می‌باشند.
تخم‌مرغ
اگر تخم‌مرغ دوست دارید، در این مورد فرد خوش‌شانسی هستید. تخم‌مرغ برای چشم بسیار مفید است؛ زیرا حاوی سیستین، سولفور، لسیتین، آمینواسید و لوتین است و همه این ترکیبات از چشم‌ها محافظت می‌کنند.
سیر
سیر یک غذای فوق‌العاده برای بهبود وضعیت بینایی است. این ماده سرشار از سولفور می‌باشد و سولفور به استحکام عدسی کمک می‌کند. پیاز نیز حاوی سولفور فراوان و برای بینایی مفید است.
زردآلو
زرد آلو سرشار از ویتامین A است که از چشم‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. این میوه همچنین حاوی کاروتنوئید می‌باشد که برای بینایی بهتر چشم مفید است.
سالمون و ساردین
همانطور که می‌دانید اسیدهای چرب امگا۳ برای بینایی مفید هستند و ماهی از منابع اصلی تامین‌کننده اسیدهای چرب امگا۳ است. سالمون و ساردین حاوی «DHA» می‌باشند که نوعی اسیدچرب امگا ۳ است.
براکلی
براکلی نه تنها موجب تقویت بینایی  می‌شود، بلکه از چشم‌ها در برابر آب مروارید نیز محافظت می‌کند. این سبزی حاوی لوتین و زئاکسانتین است که برای عدسی چشم بسیار مفیدند. این کارتنوئیدها از سلول‌های چشم در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند.
کاکائوی تلخ
حاوی فلوونوئیدهایی است که از رگ‌های خونی چشم محافظت می‌کنند و به همین دلیل قرنیه و عدسی چشم قوی‌تر می‌شود.

غذاهایی که برای سلامت مو مفیدند

شاید شست‌و شو، خشک کردن، استفاده از شامپوها و نرم‌کننده‌ها برای سلامت مو ضروری باشند، اما این عوامل به تنهایی نمی‌توانند سلامت موها را تضمین کنند. موهای شما هر ماه حدود ۴/۱ اینچ رشد می‌کنند و مهم‌ترین عامل رشد، چه در مورد مو و چه پوست و ناخن، تغذیه مناسب است. هر چه سالم‌تر غذا بخورید، موها و سلول‌ها محکم‌تر و به طور کلی بدن قوی‌تر می‌شود.

ادامه نوشته

خواص موز

 

موز به افرادی که دارای فشار خون بالایی هستند کمک می‌کند، همچنین خطر حملات قلبی را کاهش می‌دهد. موز بهبود دهنده زخم مزمن معده و کاهش دهنده کلسترول می‌باشد.

زادگاه اولیه موزمناطق استوایى و گرمسیر است البته در بلوچستان نیز این میوه را می‌کارند و محصول خوبی به دست می‌آورند. موز داراى انواع و اقسام گوناگونی می‌باشد و نوع نا مرغوب آن دارای هسته است. میوه موز در صورت رسیدن داراى عطرى ملایم، خوش طعم، شیرین نرم، بسیار مغذى و قدرت غذایى آن کمی ‌از سیب‌زمینى بیشتر است. میوه موز داراى ویتامین‌هاى A، B، C و80 درصد قند می‌باشد، ولى از نظر مواد چربى، سلولز و کلسیم فقیر است و به همین جهت افرادی که از این میوه بیش از حد استفاده می‌کنند مبتلا به اختلالات معده، سوء‌هاضمه و یبوست شده، کم‌خون و ضعیف می‌شوند. در میوه رسیده موز مقدار زیادی پتاسیم، فیبر، منیزیم، مس و نشاسته وجود دارد. مبتلایان به آلبومین می‌توانند موز را همراه با غذاهاى مناسب دیگر میل نمایند و برای آنها بسیار مفید است.

ادامه نوشته

میوه ای كه دندان ها را سفید و اشتها را كاهش می دهد

مطالعات انجام شده تایید می‌كند كه سطح بالای آنتی اكسیدانی در توت فرنگی در خنثی كردن تاثیرات منفی مولكولهای رادیكال آزاد در سیستم ایمنی بدن شما بسیار موثر است. آنتی اكسیدان‌ها همچنین به جهت تقویت سیستم ایمنی بدن و نیز مقابله با بیماریهایی چون سرماخوردگی و آنفلوآنزا شناخته شده هستند.

ادامه نوشته

آسپرین کی ساخته شد؟

ششم مارس 1899 فلیکس هوفمان شیمیدان «آسپرین» را به عنوان داروی ضد درد، ضد التهاب اعضای داخلی بدن و ضد تب به ثبت رساند .

ادامه نوشته